"Asal" menunggangi putri di dunia manusia yang tertawa

Du Fu menulis sebuah puisi tentang Istana Tsinghua, yang sejauh ini telah beredar luas. Puisi itu tentang kiasan Tang Minghuang agar Yang Guifei makan leci segar. Bagaimana cara Anda menjaga leci tetap segar pada masa itu?

Pada saat itu, metode penyimpanan segar adalah menggunakan tabung bambu untuk menampung leci. Masukkan leci ke dalam tabung bambu yang terbuat dari bambu yang dipotong. Kemudian, tutup dengan lilin atau wax agar tetap segar.

Apa prinsipnya? Tabung bambu segar mengandung sejumlah air, yang dapat menjaga leci tetap lembab, dan bahan antibakteri alami yang terkandung dalam bambu itu sendiri juga dapat memainkan peran tertentu dalam anti-korosi.

Pada saat itu, dikatakan bahwa mengingat kesulitan transportasi jalan papan Qinling, untuk lebih mempersingkat jarak dan waktu yang dibutuhkan untuk menjaga kesegaran, kesulitan transportasi pun berkurang. Para perajin akan menanam pohon leci terpilih dalam tong kayu besar dan merawatnya dengan baik. Saat buahnya hampir matang, pohon leci ini akan dikirim ke Chang'an. Saat tiba waktunya untuk menyeberangi Pegunungan Qinling, buah leci baru saja matang. Pada saat ini, buah leci dipetik dan disegel dalam tabung bambu, dan dapat dikirim ke Chang'an dalam satu hari, sehingga Yang Guifei dapat mencicipi buah leci yang segar dan manis.

Daging buah leci bening dan menggumpal saat segar, dan rasanya lezat, tetapi tidak tahan disimpan. Leci manis, asam, dan pedas. Masuk ke meridian jantung, limpa, dan hati. Dapat menghentikan cegukan dan diare, dan merupakan terapi makanan yang baik bagi mereka yang mengalami cegukan dan diare yang sulit diatasi. Pada saat yang sama, ia memiliki efek menyehatkan otak, menjaga kebugaran, merangsang nafsu makan dan menyegarkan limpa, serta merangsang nafsu makan. Karena panas seksual, makan terlalu banyak mudah marah.

Setelah membahas metode pengawetan leci kuno, mari kita bahas metode pengawetan leci modern: pengawetan atmosfer termodifikasi. Penyimpanan atmosfer termodifikasi merupakan metode penyimpanan dan pengawetan terbaik untuk buah dan sayur di dunia.

Metode ini dicirikan dengan menempatkan leci di atmosfer dan lingkungan bersuhu rendah dengan konsentrasi oksigen lebih rendah daripada udara dan konsentrasi karbon dioksida lebih tinggi daripada udara, sehingga laju respirasi buah dan sayur berkurang dan produksi etilen berkurang, sehingga proses pematangan dan penuaan leci dapat tertunda dan tujuan untuk menjaga kesegaran tercapai.